しっかりとした骨格がありながらつい飲み進んでしまう滑らかさ、ピュアな果実味もあり、とてもバランスの良い飾らない自然な味わいです。 産地：ラングドック 品種 : シラー、カリニャン、ムーヴェドル ■造り手：クロ・ファンティーヌ （以下、インポーター情報） クロ・ファンティーヌのワインは、何よりもストラクチャー(骨格)を感じさせてくれるワインです。一面シストと呼ばれる鋭い石で覆われた畑。ワインに骨格や後味 のフレッシュさを与えてくれる類稀な土壌です。化学肥料は一切撒かず、2015年に廃カビ病が猛威を振るう前までは18年間もの間、ボルドー液すらも使っていませんでした。硫黄も本当に必要な時に一 部の畑に少しだけを撒くくらいのものです。 クロ・ファンティーヌは兄弟3人で営むドメーヌで す。お姉さんのキャロルはドメーヌ全般のことを、真ん中の弟オリヴィエは畑仕事、末っ子の妹コリーヌは醸造をメインに。1997年に彼らのお父さんが亡 くなってから、三人三脚でドメーヌを切り盛りしてきました。3人で支え合いながら日々進化しつづけています。