R19 Mojo
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R19 Mojo

¥2,970 税込

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店舗に在庫がある場合がございます。 お問い合わせください。info@ami-hayama.jp ロゼですが色合いは赤ワインと間違えるほど、鮮やかな赤色です。ザクロのような果実味、紅茶のような華やかさに複雑味も感じられます。味わいのしっかりとしたお料理にも◎ ワイン名である「モジョ」は女性の愛を得るアフリカのお守りだそう。酸化防止剤不使用、ノンフィルター。 産地:フランス/アルザス 品種:グルナッシュ・グリ/シルヴァネール 土壌:粘土質石灰土壌 度数:12% ■造り手:サンズ・オブ・ワイン (以下、インポーター情報) 2005年に設立されたヴァンナチュールの協会(l’Association des Vins Naturels)の共同設立者として、フランスでのヴァンナチュールの認知に大きな力を注いできた人です。2016年にクリスチャン・ビネールが新しいカーヴを建てたことで、クリスチャンの古いカーヴを貸してもらいネゴシアンとしてワイン造りを始めます。ナチュールに出会った時の新鮮な感覚をいまなお追い求める彼は、海に樽を沈めてワインを熟成させたり、2,000km以上も旅をしながらスペインまでブドウを探しにいったり、まるで第二の青春のように自由に、ユニークにワイン造りを楽しんでいる気がします。