Blanc de Noir 2017 ブラン・ド・ノワール
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Blanc de Noir 2017 ブラン・ド・ノワール

¥3,728 税込

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フルーティーでフレッシュ。 酸味も穏やかで、すいすいと飲みやすいワインです。 ※ロゼ表記ですが、色は白色です。 最近のドイツでは造り手が自分の感覚で自由に「ロゼ」と表記することが可能です。このため、ブラン・ド・ノワールという記載がエチケットにあるワインでもものによってその色味や味、香りなどは様々です。醸造的にも、ロゼよりも抽出を軽くして色味をより明るく、ほとんど白ワインのように造った赤ワイン(ロゼ)、というイメージです。 産地:ヴュルテンベルク 品種:ムスカートトロリンガー 度数:12% ■造り手:ホイサーマン 1580年以来、何世代にもわたり自然とワインへの敬意を示してきた伝統を持つワイナリーは2010年大きな一歩としてバイオダイナミックに転換しました。 2019年夏に訪問した際には、陽気でよく笑うマレーネが案内してくれました。ワイン畑には可憐な薔薇が植えられ、チョキンときって渡してくれた彼女の人柄のあたたかさを思い出します。