THE CHEESE GUY 大里ホワイト 50g
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THE CHEESE GUY 大里ホワイト 50g

¥550 税込

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ami hayama が惚れ込んだ沖縄産『THE CHEESE GUY』のナチュラルチーズ。このチーズを食べると本当にワインが止まらないんです... 大里ホワイトは南城市大里の親泊牧場の牛から搾乳された新鮮なミルクで作られた、外側に白かびをまとった珍しいチーズ。ブリー・ド・モーのような上品な味わい。 食べやすくわずかな酸味とミルクの優しさ。ヨーグルトに似た味わいです。 真っ白な生地でクセがなく食べやすいので、どなたでも美味しく楽しめるチーズです。 相性のよいワイン:ミディアムボディの赤ワイン、ふくよかな白 -----THE CHEESE GUYとは?---- 沖縄県南城市『親泊牧場』のフレッシュなフルクリームEMミルクを使用。保存料や添加物は一切加えず、沖縄産の旬野菜やスパイスを使ったオリジナルチーズ! 牧場直送の新鮮な牛乳は、その美味しさを壊さないように低温殺菌。 何も加えず、何も抜かず、大切に育てられた牛たちが作り出す牛乳本来の味を活かしています。 そんなこだわりのチーズを作るのはサンタクロースのような風貌の英国人、ジョン・デイビスさん。ヴァンナチュールにもとても相性がいいよ!と太鼓判を押してくれています。 ●チーズは真空パックでお届けいたします●