THE CHEESE GUY ジュニパーベリーとフェンネルチーズ 50g
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THE CHEESE GUY ジュニパーベリーとフェンネルチーズ 50g

¥550 税込

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ami hayama が惚れ込んだ沖縄産『THE CHEESE GUY』のナチュラルチーズ。このチーズを食べると本当にワインが止まらないんです... ジュニパーベリーとフェンネルの、かすかな甘さと香りがする、繊細なチーズです。 デザートチーズとして、そのまま食べるもよし、 あるいは果物(りんごや梨など)と食べても美味しいです。 ジュニパーはジン酒のキィスパイスとして有名ですが、ヨーロッパでは様々な料理に使われています。フェンネルはよく知られたスパイスですが、インド料理によく使われ、消化を助けると言われています。ジュニパーとフェンネルの絶妙なコンビネーション! 【このチーズと合わせたいおすすめワイン♪】 ロザート・デル・コンヴェンティーノ https://ami-hayama.shop/items/5e3b933794cf7b312caa084b -----THE CHEESE GUYとは?---- 沖縄県南城市『親泊牧場』のフレッシュなフルクリームEMミルクを使用。保存料や添加物は一切加えず、沖縄産の旬野菜やスパイスを使ったオリジナルチーズ! 牧場直送の新鮮な牛乳は、その美味しさを壊さないように低温殺菌。 何も加えず、何も抜かず、大切に育てられた牛たちが作り出す牛乳本来の味を活かしています。 そんなこだわりのチーズを作るのはサンタクロースのような風貌の英国人、ジョン・デイビスさん。ヴァンナチュールにもとても相性がいいよ!と太鼓判を押してくれています。 ●チーズは真空パックでお届けいたします●