En Equilibre 2018 アン・エキリブル
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En Equilibre 2018 アン・エキリブル

¥3,400 税込

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シャープな酸にとろりとした余韻が絶妙なバランス。ほんのりとした苦味もいアクセントになっています。 春巻や点心、エビチリなど、中華料理との相性も良しです。 産地:アルザス 品種:リースリング100% ■造り手:クリストフ・リンデンローブ リンデンローブ家は、ストラスブールから車で30分ほどのドルリスハイムにて1759年から続く由緒あるドメーヌ。現在の当主、クリストフ・リンデンローブが2009 年よりビオロジック栽培に切り替え、2013年にはじめて醸造時の亜硫酸無添加のナチュールなワイン造りを始めました。 彼の哲学は、すべての事象が大きな一つの円を描くように関連し合っていく自然な流れを大切にすること。そしてナチュールはひとつと して全く同じ味わいがない個性的なものであるという想いを彼のエチケットに描かれた手書きの円に込めています。