Skin Contact Sylvaner 2019 スキンコンタクト シルヴァネール
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Skin Contact Sylvaner 2019 スキンコンタクト シルヴァネール

¥3,500 税込

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カリンやみかんのような柑橘のニュアンスがいっぱいに広がり、甘ずっぱい味わいが余韻にもしっかり残ります。フレッシュでクリアな味わいのオレンジワインです。 癖になるような美味しさはサンズ・オブ・ワインが造るワインに共通しています。 産地:フランス・アルザス 品種:シルヴァネール ■造り手:サンズ・オブ・ワイン (以下、インポーター情報) 淡々と話す姿が真面目そうに見えて、随所随所に冗談を織り交ぜて人を笑わせては、してやったり顔の笑顔になる可愛らしい性格のファリッド・ヤイミ。 2005年に設立されたヴァンナチュールの協会(l’Association des Vins Naturels)の共同設立者として、フランスでのヴァンナチュールの認知に大きな力を注いできた人です。2016年にクリスチャン・ビネールが新しいカーヴを建てたことで、クリスチャンの古いカーヴを貸してもらいネゴシアンとしてワイン造りを始めます。ナチュールに出会った時の新鮮な感覚をいまなお追い求める彼は、海に樽を沈めてワインを熟成させたり、2,000km以上も旅をしながらスペインまでブドウを探しにいったり、まるで第二の青春のように自由に、ユニークにワイン造りを楽しんでいる気がします。