Petricor 2019 ペトリコール

Petricor 2019 ペトリコール

¥3,630 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

ワイン名はカタロニア語で「雨が降った時に地面から上がってくる匂い」のこと。 雨上がり、花壇の横を通った時の香りを思い出させます。味わいは想像しているよりもきれいで上品な仕上がりですっきり。 産地:スペイン・カタルーニャ地方 品種:ガルナッチャ・ティント 100% アンフォラにて 7 日間マセラシオン、アンフォラで発酵・熟成 亜硫酸無添加。 ■造り手:ポルテス・オベルテス (以下インポーター情報) スペイン、カタルーニャ南部、タラゴナ県、テーラアルタ地区のエル・ピネル・デ・ブライ村。ジョゼップさん(2019 年現在 33 歳)はバルセロナで働いていましたが、地元でのワイン造りを志し、2016 年に戻ってきました。畑は現在 2ha 借りています。元々お父さんはワイン造りはしていませんでしたが、農業従事者で、オリーブやアーモンドの栽培や、ブドウの植樹の仕事などをしていました。25 年ほど前は地元の農業組合の副組合長をしていました。その時組合長だったのが、メンダールのラウレアノさん、彼は組合で BIO を推し進めます。しかし、時代が早すぎたのか、古い組合員が嫌がり、辞任することに。そして時代は流れ、今ジョゼップさんが借りている畑はその当時 BIO を目指した畑だというので、因果を感じさせます。林に囲まれた環境のよい畑です。彼は夏の葉取り、耕作の深さ、冬の剪定など、気を使っています。新梢は切りません。手作業が基本で、年 6000 本くらいが限界だと言います。それで生活がしてゆけるとも。ワインは全て亜硫酸無添加、素朴でしみじみと染み渡る旨味のある果実味が、親しみやすく、魅了します。