Cremant D'alsace 2018/2019 クレマン・ダルザス
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Cremant D'alsace 2018/2019 クレマン・ダルザス

¥3,200 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

クリストフが主に地元向けにつくっていたクレマン・ダルザス。 非常に暑かった2018年と比較的暑さが和らいだ2019年をアッサンブラージュしてバランスのよい味わいに仕上げました。ドライでキリリとした爽快な泡とジューシーな味わいのバランスのとれたスパークリングです。 産地:フランス・アルザス 品種:ピノ・ブラン40%、オーセロワ40%、ピノ・グリ20% 粘土石灰質土壌。プレスディレクト。ステンレスタンク熟成。 ■造り手:クリストフ・リンデンローブ リンデンローブ家は、ストラスブールから車で30分ほどのドルリスハイムにて1759年から続く由緒あるドメーヌ。現在の当主、クリストフ・リンデンローブが2009 年よりビオロジック栽培に切り替え、2013年にはじめて醸造時の亜硫酸無添加のナチュールなワイン造りを始めました。 彼の哲学は、すべての事象が大きな一つの円を描くように関連し合っていく自然な流れを大切にすること。そしてナチュールはひとつと して全く同じ味わいがない個性的なものであるという想いを彼のエチケットに描かれた手書きの円に込めています。 (以上、インポーター情報)