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Restons Nature Pinot Noir Infrarouge 2019 レストン・ナチュール ピノ・ノワール アンフラルージュ

¥3,800 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

2019年は例年より軽やかな仕上がり。グズベリーや桑の実のような果実味。ヨードのようなミネラル。エレガンスで奥行きのある味わい。アンフラルージュは日本に届いてから次のミレジムが届くまで一年熟成してからリリースしています。 人気商品のため、お一人様 1本までとさせて頂きます。 ※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。 産地:フランス・アルザス 品種:ピノ・ノワール モルサイムの粘土石灰質土壌に植えられたピノ・ノワール。樹齢50歳の一つの区画からつくられました。80%除硬、20%全房で21 日間マセラシオン。マセラシオン中に3回軽くルモンタージュ。フードルと古大樽、古樽をつかい1年間熟成。 ■造り手:クンプフ・エ・メイエ ローゼンウィラーでワインを造っていたグザヴィエ・メイエー。モルセンハイムでワイン造りをしていたジョセフ・クンプフ。その二つのドメーヌが1996年にローゼ ンハイムで一緒に立ち上げたドメーヌです。 2010年、アルザスでビオディナミでブドウを栽培するチュスランなどで研鑽を積んだジュリアン・アルベルチュが入ることで格段に酒質が向上。 ワイン造りはすべての細かい選択の積み重ねの上に生まれるとジュリアン。物静かな佇まいの中で常に冷静な判断をくだしつつ、秘めた熱い挑戦心を持ってワインを生み出しています。 (以上、インポーター情報)