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Crepuscule Merlot 2021クレプスキュール メルロ

2,970円

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

イチゴやチェリー、プラムのような華やかでフルーティな香りとふくよかな果実味、バランスの良い酸とほのかな苦みと余韻が心地よい辛口ロゼワインです。 \相性の良いお料理をこちらで特集しています/ https://www.ami-hayama.jp/post/飴色玉ねぎバゲットピッツァと日本のロゼワイン \インスタグラムでも紹介しています/ https://www.instagram.com/p/Cfn-31tP_Kj/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。 産地:山梨県甲州市 品種:自社農園神田圃場メルロ100% ■造り手:奥野田ワイナリー 甲府盆地東部に位置する日当たりのよい斜面、水はけのよい土壌を有した甲州市奥野田地区。 1989年に高品質なワインの醸造を志してスタートした奥野田葡萄酒醸造。 「ワイン造りは質の高い葡萄から」という想いから栽培学を学び、現在は1.5haの自社農園にて栽培に取り組むワイナリーです。 栽培品種は、シャルドネ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン。 自然農法にこだわり、複雑な地層を有した農園から毎年糖度の高い高品質なぶどうがもたらされ、素材の持つ味わいを生かしたワイン造りへと反映されています。 農園は、垣根の両面に1日を通して均等に陽が当たるよう畝(うね)をすべて真南に向けた『桜沢圃場』、スキー場のような急斜面にある平垣根畑の『長門原圃場』、とても日当たりがよく高い熟度のぶどうが収穫できる『日灼圃場』、勝沼を見下ろす標高450mほどの高台に位置し、花崗岩を含む深い赤土の『神田圃場』の4つを運営されています。

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