※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。 産地：フランス／ラングドック 品種：ミュスカブラン アルコール度数：⒓％ ■造り手：クロ・ド・ロリジンヌ プロヴァンス地方のバンドールで生まれたマルク・バリオは、ワイン造りの夢を実現する為に、ボジョレーでワイン造りを学び、ボルドー、アメリカ、オーストラリアで修行を積みました。アルザスで出会った自然農法実践への熱い想いが膨らみ、2004年にルーションの内陸部・モーリー地区に条件の見合う土地を見つけ移り住みました。 カタルーニャ人に忘れられてきたこの地では、樹齢100年を超えるマカブーや樹齢50年のカリニャンなどが残るのが特徴です。また昔ながらの混植区画もあります。化学肥料や除草剤を一切使用しない畑にはマルクが「ナチュラルな植物肥料」と呼ぶ、雑草やカモミールなどが生育し、雨で土砂が流れにくくするため土中に根を張ったり、畑を耕してくれるミミズの成育を促したり、結実を早めるミツバチが集まったりと、畑を取り巻く生態系にメリットを与えてくれます。収穫は手摘みで稀に見る低終了です。 品種とポテンシャルによってタンクと樽を使い分け、より新鮮さを保つ醸造を重要に考えています。 SO2は最低限の添加に抑えています。 （以上インポーター情報）