チェリーや、もわっと湿った土、なめし皮のようなムンムンした香り。余韻はライトで、アペロタイムにごくっと飲みたい赤ワイン。 ※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。 産地：フランス・ボジョレー 品種：ガメイ100% 樹齢60年 度数：12.61% ■造り手：ドメーヌ・デ・カナイユ ボジョレー地区の南、テルナンのドメーヌ。2005年から有機栽培されていたJean Jacques Paire の畑を2019年に引き継ぎビオディナミに転換。リヨンのAntic Wineに勤めながらＤomaine des Grandes Vignesで経験を積み、より深い知識を得るためにブルゴーニュのBTS Viti-oenoに入学。在学中にもＣlaire Naudin FerrandやAndrePerretで修業し、2019年にカナイユをスタート。