ami hayama 自社輸入 Flagship Wine「IMIwinery」 Instagramでも紹介しています！ https://www.instagram.com/p/DAsXrPoTKPb/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 淡いイエローに、上品で落ち着いた、爽やかな青リンゴや桃のアロマを感じます。程よく厚みのあるミネラルに、レモンのような苦味や爽やかさがあり、余韻にはグレープフルーツの優しい苦味やピンクペッパーのスパイスが残ります。繊細なようでいて芯のしっかりした印象のワインです。 ※当店はナチュラルワインの品質を保つため、1年を通してクール便にて配送いたします。 ※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。 ＼IMIワインについてもっと詳しく／ https://www.ami-hayama.jp/imi-winery カテゴリ：白 産地：ドイツ・ファルツ 品種：シャルドネ、ピノ・ブラン、リースリング 土壌：石灰・粘土 アルコール度数：13%　 ■造り手：イミワイナリー ドイツ・ファルツのワイナリー一家に生まれたジョナサン・ホレリス。 学生の頃から、シャトー・ラグランジュやドメーヌ・シュバリエで醸造経験を積みました。 のちにカリフォルニア・デイビス校で本格的に醸造を学び、カリフォルニアやバージニアでのワイナリーの仕事を経て、サンフランシスコでアーバンワイナリー(都市型ワイナリー)に出会います。 「街にいながら、自然との繋がりを造ることをワインで表現し、沢山の人にワインの楽しさを伝えたい」 この思いから故郷ドイツに戻り、アーバンワイナリーを立ち上げることになります。 亡くなった父のヨハヒム・ホレリス(あだ名：IMI)のファルツの畑を受け継ぎ、妻のスベンジャ、友人カイ・ソマー と共に、2016年「IMIワイナリー」を設立しました。