“Petit pétillant（小さく可愛らしい泡）”を略して Petipét（プティペット）。 スティルワインとスパークリングワインの間にあるような、やさしく繊細なガス感のロゼです。 2025 年は雨の少ない年でした。 水分不足により、葡萄樹は十分に養分を吸い上げることが難しく、発酵もどこか穏やかで静かなものになったように感じています。 ですが、その年だからこそ生まれた味わいがありました。 ほんのり甘やかな桃や苺を思わせる香り。 ピノ・ノワール由来の透明感ある果実味。 そして舌の上でやさしく弾ける、可愛らしい泡。 力強さではなく、儚さや優しさを楽しむワインです。 冷やして気軽に。 晴れた昼下がりにも、誰かとの穏やかな食卓にも寄り添ってくれる一本になれば嬉しく思います。 〜Agri Cœur の想い〜 「日本人が、日本で、日本ワインを造るなら、日本に根づいた葡萄で。」 Agri Cœur としてはあまりないヴィニフェラ 100％ワインです。別にヴィニフェラが嫌いなわけでも、否定したいわけでもありません。 〜みんな違って、みんな良い。〜 という多様性を受け入れる事を活動の軸に置いているつもりです。 フランスにいる時は常に一緒だった品種。 ブルゴーニュとシャンパーニュにいた、 あの時と同じようなワインになっても面白いし、 また日本独特の 個性を纏ったワインができても面白い。そんな一期一会の Agri Cœur が作るナチュラルワインお楽しみください。 ワインを通して、日本人の感性や四季、繊細さを表現したい。 そして日本のワイン文化を、海外の方にも感じていただきたいと思っています。 Agri Cœur では、できる限り自然な形で葡萄と向き合い、可能な限り無添加で、その年、その土地、その葡萄が持つ個性を大切に醸造しています。 完璧ではないからこそ生まれる表情や揺らぎも含めて、楽しんでいただければ幸いです。 ※当店はナチュラルワインの品質を保つため、1年を通してクール便にて配送いたします。 ※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。 カテゴリ：赤 生産地：日本・山形 品種：ピノノワール 73%、マスカットベリーA 7% Alc：11.5% ■造り手：Agri-Coeur アグリクール 山形県上山市で栽培したブドウでワインを中心にジュースなど販売しています。 次の世代に豊かな環境を残したい、命を支える農業を守りたいと思い2022年4月に山形県に移住しました。 フランス、日本でのブドウ栽培、醸造経験を活かしその土地、その人だからこそ生まれる「アート」をつくることを意識して楽しんでいます。 日本人が日本で造る日本ワインはやはり日本に根付いたブドウでしょ!! (以上生産者情報）