バニラ、杏仁、オレンジの皮の香り。 口に含むとスムーズに液体が流れ、スペインワインに似たおおらかな味わい。 干したあんずのような酸味があり、アフターの余韻もきれい。 魚介出汁を使った和食全般や、オリーブオイル、バジル、しそ、ポン酢を使った鶏肉・豚肉料理との相性がよい。 ※当店はナチュラルワインの品質を保つため、1年を通してクール便にて配送いたします。 ※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。 種別：白ワイン 品種：シャルドネ100% 醸造：発酵槽で12日間のマセラシオンを行い、ステンレスタンクで熟成。 アルコール分：12% ■造り手：藤巻一臣（Kazuomi Fujimaki） 神奈川県生まれ。イタリア料理店グループのゼネラルマネージャーを経て、ワイン醸造家へ転身。山形県南陽市にワイナリーを設立し、ぶどうが持つ本来の力を最大限に活かしたワイン造りを行った。現在、独立して新ブランド「KAZU WINE」を設立。世界各地で製造したワインを日本へ逆輸入し、リリースを行っている