ぶどうの皮についている 野生酵母のみで発酵させた 無添加・無濾過のワインです。 鮮やかなルビーの輝き、細かく綺麗な泡立ちのロゼスパークリングワインです。グレープフルーツや文旦などビターな柑橘系、レモングラスなどのハーバルな香りが広がります。フルーティな果実味に溢れ、ストロベリーやレッドチェリー、桃などの甘美な風味とともに、バランス良い酸味と微かなミネラルのニュアンスが、味わいに深みと複雑さを加えています。余韻は爽やかでドライな印象です。飲み口は柔らかく、前菜からメインまで幅広いマリアージュをお楽しみいただけます。華やかな場にも合う一本です。生ハムや、グリルしたサーモン、ポークチョップ、海老チリなどの中華も良いでしょう。和食も豊かな酸味が引き立てます。温度は、冷やした６度〜８度で。 ※当店はナチュラルワインの品質を保つため、1年を通してクール便にて配送いたします。 ※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。 ワイン生産地域：宮城県 ぶどう収穫地　：山形県南陽市 タイプ：ロゼスパークリング 品種　：スチューベン78％・ネオマスカット22％ 容量　：750ml アルコール分：9.5％ ■造り手：モリウミアス 東日本大震災により甚大な被害を受けた宮城県石巻市雄勝町。私たちは震災直後からボランティア活動を通じて通い、2015年にサステナブルに生きることを体感する複合体験施設モリウミアスをオープンさせました。 震災から10年以上が過ぎた現地は津波被害にあった土地が住民の方々の思いにより、花や緑で覆われる広大な公園になろうとしています。その一角でぶどうを栽培して、ワインを醸造しようと計画を進めています。多くのものが失われた場所から新しい未来が育まれることを目指しています。 まず最初の一歩として、Fattoria AL FIOREさんの力をかりて2020年からワインをつくりはじめました。ぶどう本来の香や味を楽しめる、優しく飲みやすいワイン。私たちのワインを通じて自然や東北とのつながりを感じていただければ幸いです。 （以上インポーター情報）