葡萄の収穫を遅らせて醸造した旨口ワイン コンポート系の香り、葡萄の旨みを綺麗な酸がしっかりと支えている。 フルーツ系、ぽっくり系スイーツと◎ ※当店はナチュラルワインの品質を保つため、1年を通してクール便にて配送いたします。 ※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。 カテゴリ：オレンジ 産地：イタリア／エミリア・ロマーニャ 品種：アルバーナ アルコール度数：16％ ■造り手：カンティーナ・サン・ビアジョ・ヴェッキオ 私たちはアンドレアとルチア。 サン・ビアージョ・ヴェッキオ・ワイナリーの造り手です。 私たちの畑は、イタリア・ファエンツァのすぐ近く、 ロマーニャの美しい丘陵地帯にあります。 中世の塔が残るオリオーロ・デイ・フィーキの村と、アドリア海へと続く平野を見渡す、約6ヘクタールの土地。 ここでは、アルバナ、サンジョヴェーゼ、センテシミノといった在来品種のブドウ、そして古くからこの地で育てられてきた小麦「ジェンティロッソ」だけを栽培しています。 アンドレアは、サン・ビアージョの教区司祭であり情熱的なワイン造り手だったドン・アントニオ・バルダッサーリから畑を引き継ぎ、彼の経験と哲学を受け継ぎました。 ルチアはケータリングの世界出身。 細やかな感性と情熱で、セラーでの販売やゲスト対応を担っています。 私たちは夫婦でもあり、実はこの場所で出会いました。 そして毎日、ここで夢を形にしています。 サン・ビアージョ・ヴェッキオは、私たちにとって本当に特別な場所なのです。