いろんなエリアのリースリング、ミュラートゥルガウを使用。 全房で2週間スキンファーメントし、プレス後、古樽に移し、シュールリーにて6カ月間熟成。 残りは全房プレス後、古樽に移し、シュールリーにて6カ月間熟成。 ノンフィルターで瓶詰め。 ※保管は冷蔵庫やセラーで18度以下でお願いいたします。 ※当店はナチュラルワインの品質を保つため、1年を通してクール便にて配送いたします。 ※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。 タイプ：白 生産地：ドイツ・モーゼル 品種：リースリング50%、ミュラー・トゥルガウ50% アルコール度数% ■生産者：フィリップ・ラルド フィンランドで生まれ、オランダのアムステルダムで育ち、高校を卒業後、オランダの輸入元で働いていたフィリップラルド。2013年のモーゼルでのぶどう収穫がきっかけで、モーゼルの世界で最も急勾配の斜面の畑や古木のリースリングに魅了され、モーゼル川のほとりの古い村プンデリッヒに引っ越し、彼の人生を左右させる風変わりな造り手ウルリッヒシュタインに出会う。(2015年と2016年はフ ランスのアンリミラン、ベルナールボードリー、ベルトランジュセといったところで研修）シュタインと出会ってからは、彼の畑やセラーで修行もかねて手伝いながら2017年に念願のフィリップラルドのワインとして、初リリースを果たす。 現在もシュタインの畑とワイナリーを手伝いながら自身のブランドをリリースしているが、シュタインから2～3年以内にすべてを引き継ぐ予定。 フィリップラルドは、モーゼルの真の可能性を見出している数少ない造り手の1人で、この斜面を丹念に整備し、ミネラリーで官能的なテロワールからゴージャスでサテンのようなテクスチャーのワインを生み出す将来性豊かで、アフリカンブラザーズも非常に期待している若手の造り手。