20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
フランス・ロワール地方、友人ピエールが造るロゼ・ペットナットです。
ひと口飲んで感じたのは、元気さと陽気さ。そしてドライっていうのがいいんです。
軽やかで、弾けるような味わいがなんとも楽しいロゼ・ペットナット。
こんなロゼは、なるべく明るいうちから開けたい。
昼下がりのアペロや、気の合う人たちとの乾杯に。
オリーブとか、サラミとか、簡単なものを出して、笑顔の時間をお楽しみください。
気づけば、もう一本冷やしておけばよかった、なんてことになりそうです。
※当店はナチュラルワインの品質を保つため、1年を通してクール便にて配送いたします。
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。
カテゴリ:ロゼ微発泡ワイン
生産地:フランス・ロワール
品種:グロロー
アルコール度数:12.5%
■造り手:レ・ピエール・ドレール / Les Pierres d'Aurèle
ロワール地方、シュノンソー近郊でワインを造るピエール。
農業技師であり醸造家でもある彼は、ボルドーやブルゴーニュで経験を積み、銀行員として働いたのち、自分のドメーヌを持つという夢をかなえました。
現在は家族とともに、粘土石灰質の畑でブドウを育てています。
以前、ロワールで彼を訪ねたとき、こんな話をしてくれました。
「美味しいワインを造るだけじゃない。次の世代に続かないと意味がないだろ?」
ピエールが見据えているのは、7世代先の未来。
目の前のワインをおいしく造ることはもちろん、その先の世代にも豊かな土地を残していくこと。
そんな考え方を持つ彼のワインを、amiでは大切に紹介していきたいと思っています。