ジョージアのアンフォラを思わせる存在感。 じんわりと広がるお出汁のような旨みがあり、程よいタンニンが全体を引き締めます。 単体で楽しむというより、食事に合わせたいワイン。 バラトンボグラー地区とバラトンケレストゥール地区の有機栽培ぶどうを使用。手摘み収穫後、アンフォラで皮とともに自然発酵。やさしくプレスし、500Lの木樽で16カ月熟成します。無ろ過で瓶詰めし、ぶどうの個性をそのまま表現したワインです。 ※当店はナチュラルワインの品質を保つため、1年を通してクール便にて配送いたします。 ※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。 カテゴリ：オレンジワイン 産地：ハンガリー・バラトン 品種：ヴェルシュリースリング(オラスリズリング) ■造り手：カセトル 小さな頃から農業と馬が大好きな村の少年だったミハエル。ブルノのメンデル大学でぶどう栽培とワイン醸造学を専攻した彼はワインに夢中になり、2018年に夢であったワイナリーを設立させる。 多彩なミハエルは、6歳から馬が好きで乗っていた経験を活かし、大学卒業後、演劇とスタントの会社Štvanciのメンバーとなり、現在でも騎士のトーナメントや馬とのさまざまなショーのほか、映画、ドラマ、ドキュメンタリーの撮影にも参加しているというワイン造りと俳優業の二刀流の生活をしている。 馬が好きで、現在では3頭の馬を飼っており、馬は同じ人生の道を歩む友人と表現しているようにラベルの馬のデザインにはこだわりが垣間見える。 自然を理解し、除草剤を使用せずに最も持続可能な意思で仕事をするよう努めており、自然を尊重する特徴的なワインを造ることをモットーにしている。