プールサイドで気軽に飲むための軽い味わいで、ボジョレースタイルのプールワインシリーズ。 ［ami スタッフコメント］ かりんのような香りと、旨味を感じるミネラル感。 甘さひかえめのイチゴジャムや、ルバーブジャムを思わせるニュアンス。 素朴な料理に合わせやすい味わい。 ナチュラルで、飲み心地のよいワインです。 ※当店はナチュラルワインの品質を保つため、1年を通してクール便にて配送いたします。 ※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。 カテゴリ：ロゼ 産地：南アフリカ・スワートランド 品種：ピノタージュ69％、ムールヴェードル31％ ■造り手：エル・エクイノックス 南アフリカの南西海岸で育ち、サーフィンをこよなく愛するエムシー。 2009年にステレンボッシュ大学で醸造学と栽培学の学位を取得。パール郊外でのジューステンベルグで研修後、オーガニックでのぶどう栽培、ナチュラルなワイン造りに興味を持ち、カーリーロウのもとで修行をかさねる。 2015年にスワートランドへの引っ越しにより、多くの若手生産者と出会い、交流をし、それが転機となり、2019年に独立を決断する。 ワイナリー名は、植物で育ったぶどうからワインは造られ、この信じられないほど複雑で生きた液体に変わることから「liquid（液体）」を意味するエル(l)。「エクイノックス」は、化学物質を使用しないバランスの取れた生態系、ワインの醸造においても少量のSO2を除いてワインに添加物を使用しないことで、バランスを取ることを意味している。