遠回りって、悪くないなと思います。 まっすぐ進むことだけが正解ではなくて、 寄り道をしたから出会えた景色や、 思いがけず好きになる人や場所。 このワインには、 そんな旅の記憶が詰まっています。 このワインの背景には、 ニコの奥さんローラの歩んできた道のりが重なっています。 ドイツ・ラインヘッセンでワインを造るニコ・エスペンシード。 彼と初めて会った時の印象は、
「ナチュラルに生きている人だなぁ」でした。 伝統ある家系の生まれなのに、
どこか自由。 「こうしなければならない」があまり感じられず、 自然を信頼しながら、
目の前で起こることを受け入れ、
 自分の感覚も信じている。 「だってそれが自然だろ？」 そんなニコの声が聞こえてきそうなワインです。 【ニコ・エスペンシードについて】 ニコの家族は17世紀からラインヘッセンでワインを造り続けてきました。 ブルゴーニュやソノマ、オーストリアなど世界各地で経験を積んだあと、 
彼がたどり着いたのは、自然への信頼でした。 畑や醸造所では、
教科書どおりにいかないことがたくさん起こる。 だからこそ、
自然の流れを受け入れ、
最後は自然に委ねる。 そんな考え方のもとで生まれるワインは、 
どれも型にはまらず、
どこか生き生きとしています。 【VELTENBUMMLERというワイン】 このワインは、ニコの妻ローラに捧げられた特別なシリーズです。 ローラは結婚するまで、さまざまな土地を訪れ、 たくさんの経験を重ねながら人生を歩んできました。 そして、このワインはオーストリアを代表する品種、 グリューナー・ヴェルトリーナーで造られています。 それをドイツ・ラインヘッセンで育てているのは、 ローラの旅路の中にオーストリアで過ごした時間があったから。 HERZ+HAND（心と手）シリーズのひとつでありながら、 その中でも特に個人的な物語が込められた一本です。 【味わいについて】 グラスからは白胡椒やハーブを思わせる香り。 時間とともに花のようなニュアンスも現れ、 表情が少しずつ変化していきます。 口に含むとみずみずしく、 ハーブのような爽やかさと果実味が広がります。 軽やかな飲み心地でありながら、 しっかりとした奥行きがあり、 余韻は意外なほど長く続きます。 石灰質土壌由来のきれいなミネラル感と酸が全体を引き締め、 飲み飽きることがありません。 派手さよりも、 じわじわと好きになっていく魅力を持った白ワインです。 【食卓の中で】 大昔は海だったニコの畑。 実際に現地へ足を運んだ時には、 アンモナイトの化石がごろごろしていて、 その土地の記憶が今も畑に残っていることを感じました。 このワインは、 お刺身などのシンプルな、 素材の味わいを大切にした料理によく合います。 野菜や魚介のパエリア、 海老やイカを使った地中海料理、 ベトナム料理やタイ料理などのアジア料理とも好相性。 ハーブやスパイスを使った料理と合わせると、 ワインの持つ爽やかな個性がより一層引き立ちます。 【ラベルについて】 ラベルに描かれているのは、 ローラの人生の旅路です。 さまざまな土地を訪れ、 たくさんの出会いを重ね、 遠回りもしながら歩いてきた道のり。 そして最後に、 ニコと出会い、家族となり、 今の暮らしへと続いていく物語が描かれています。 【最後に】 今日は少しゆっくりしたい日。 旅の写真を見返しながら。 誰かとの思い出話をしながら。 あるいは、 これから訪れたい場所に思いを巡らせながら。 グラスの中に広がる旅路の物語を、 どうぞお楽しみください。 ※当店はナチュラルワインの品質を保つため、1年を通してクール便にて配送いたします。 
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。 カテゴリ：白、辛口 産地：ドイツ・ラインヘッセン 品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100% アルコール度数：12.5％ 手収穫、手選別 100% 。自然発酵。澱全体にフィリングまで熟成。 【生産者】 ニコ・エスペンシード 17世紀から続くワイン農家の家系に生まれたニコ・エスペンシード。 ブルゴーニュやソノマ、オーストリアなど世界各地で経験を積みながらも、 最終的に彼がたどり着いたのは「自然への信頼」でした。 自然発酵、無清澄、可能な限り無濾過。 畑や醸造所で起こる出来事をコントロールしようとするのではなく、 受け入れながらワインを育てていく。 その姿勢から生まれるワインは、自由で、 伸びやかで、どこか人懐っこい魅力があります。 ドイツ国内でも高い評価を受けており、 若手生産者ベスト100にも選出。 けれど彼のワインの魅力は、受賞歴よりもむしろ、 その自然体な人柄そのものにあるような気がします。