【ODEの相棒】 アペリティフ「ODE」のためにつくられたのが、Secco Seccoです。 ドイツ・ラインヘッセンでワインを造るニコ・エスペンシードと、
ODEが一緒につくった、ショイレーベ(リースリング系のドイツのぶどう品種)のオレンジスパークリングワイン。 ODE Bright Lemonと合わせた時に、もっとも美味しくなるようにつくられています。 主役になるためではなく、相手を引き立てるためのワイン。 けれど、その役割は決して脇役という意味ではありません。 きれいな酸と繊細な泡、そしてリースリング系品種らしい透明感が、
Bright Lemonの柑橘をより美しく引き立てます。 グラスの中で感じる軽やかさやバランスは、
ニコとODEが何度も試行錯誤を重ねた時間の中で生まれたもの。 そして気づけば、 「あれ、このワインだけでも十分美味しいぞ？」 となります。 【Secco Seccoというワイン】
 細やかな泡、美しい酸、そして驚くほどの飲みやすさが魅力。 ドライでフレッシュ。
けれど決して軽いだけではなく、きちんと骨格があり、
飲み終えたあとにもう一杯飲みたくなるような心地よさがあります。 もちろんニコのワインらしく、どこか力が抜けていて、自然体。 難しいことを考えなくても、するすると飲み進められます。 特別な日のためというより、日々の暮らしの中でわいわい気軽に楽しみたくなる一本です。 【味わいについて】 グラスからは、レモンや青リンゴを思わせる爽やかな香り。 そこに白い花のようなニュアンスが重なります。 口に含むと、リースリング系らしい美しい酸と、
みずみずしい果実味、そしてほんのりとした甘み。 泡はきめ細かく、軽やかな飲み心地でありながら、
全体を引き締める芯のような存在感があります。 透明感とバランスで魅せてくれる、
元気なオレンジスパークリングワインです。 【ODEとのあわせかた】 ODEが提案する比率は、 Secco Secco 3
Bright Lemon 2
炭酸水 1 でつくるODE Spritz。 爽やかな柑橘の香りと、
リースリング系の美しい酸、
そして細やかな泡が重なります。 休日の昼、友人との集まり。
少し早い夕暮れ時。 そんな時間によく似合う一杯です。 そのまま楽しむなら、
生ハムやチーズ、魚介の前菜、唐揚げなどとも好相性。 乾杯から食事まで、幅広く楽しめます。 【ラベルについて】 爽やかで軽快な印象のラベル。 眺めるだけで明るい気分になる、
このワインの性格そのもののようなイメージです。 とにかく楽しんで！ そんなODEの気持ちが伝わってくるようです。 【最後に】 すかっと元気になりたい日。 友人との乾杯にも、休日の昼にも、少し早い夕暮れ時にも。 そのままでも、ODE Spritzにしても。 どうぞ気軽にお楽しみください。 ※当店はナチュラルワインの品質を保つため、1年を通してクール便にて配送いたします。
※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。 カテゴリ：オレンジスパークリング ぶどう産地：ドイツ・ラインヘッセン 品種：ショイレーベ アルコール度数：11％ ■造り手：ODE × Nico Espenschied ベルリンで生まれたアペリティフブランド。 創業者のStefan Becker氏とThorsten Konrad氏は、
「もっと自然で、食卓になじむアペリティフをつくりたい」
という思いからODEを立ち上げました。 Bright Lemonの土台になっているのは、
ami hayamaでもおなじみのドイツ人ワイン生産者、
ニコ・エスペンシードのリースリングです。 7種類の柑橘やハーブ、スパイス。
そしてニコのリースリング。 それぞれの個性を重ねながら、
ヨーロッパのアペリティフ文化を現代的に見つめ直したブランドです。