ami hayama Seasonal Selection 03｜秋の夜、もしくは休日に。なんにもしない時間。 ぽっかり時間があくと、ついつい何かで埋めたくなったり、何かしておきたいと思ったり。 気がつけば、今日も一日があっという間に過ぎてしまう。 何もしない時間は、大切だってわかっているのに、意識しないとなかなかつくれないもの。 ワインを一本開けることが、そんな余白をつくるきっかけになれば。そんな思いで選んだ3本です。 今回は、タイプの違うオレンジワインを2本と、ゆっくり楽しみたい赤ワインを1本。 気負わず飲めて、じんわり旨味が広がるオレンジ。 時間をかけて、少しずつ表情を変えていくオレンジ。 そして、自然に楽しい気分になる薄旨ニュアンス赤ワイン。 ①RUMENI MASKAT ORANGE 口に含んだあとにぐっと広がる旨味と、染み込むような出汁感。 時間が経つにつれて味わいはだんだん大きく、豊かになっていくのに、どこか抜け感があって心地いい。 気負わず飲めて、でもちゃんとおいしい。リラックスした時間にふと飲みたくなる、飲み心地のいいオレンジワインです。 ワインの詳細はこちら https://ami-hayama.shop/items/6907369a6dd9a93a98e3e4c1 ②STEINZEUG Manzoni&Sauvignon natural2022 フルーツとハーブが美しく重なり合う、エレガントなオレンジワイン。 スパイス感はあるのに、いわゆるスパイシーとは少し違う。 果実味はあるのに、単純にフルーティーとも言い切れない。 口に含むと、ほんのりとしたプチプチ感と、上質な酸と繊細なタンニンが続きます。 何度も会ううちに新しい一面が見えてきて、気がつけば、なくてはならない親友になっていた。 そんなふうに、時間をかけて付き合いたくなるワインです。 ワインの詳細はこちら https://ami-hayama.shop/items/6a2cbb5e51afd1f65fa99e6f ③Bouquetin 2023 薄旨で、どこかニュアンスのある赤ワイン。 フローラルで美しいアロマに、ブルーベリーや野生のベリー。軽やかな飲み心地の中に、ワイルドなタンニンと凝縮感のある味わいが感じられます。 気負わずグラスを重ねているうちに、なんだか自然と楽しくなってくる。 なんにもしない時間に、こんな赤があるのもいいなと思わせてくれる一本です。 ワインの詳細はこちら https://ami-hayama.shop/items/64a4d9f38fe7180031ef0935 ワインを開けて、ただゆっくり過ごすだけ。 秋の夜、もしくは予定のない休日に。 なんにもしない時間と一緒に楽しんでほしい3本です。 ※当店はナチュラルワインの品質を保つため、1年を通してクール便にて配送いたします。 ※店舗在庫と連動している為、ご注文後商品が欠品・完売となる場合がございますので予めご了承ください。